球球的巧克力盒

刚刚知道的：

　　25--27岁为初级剩客，这些人还有勇气继续为寻找伴侣而奋斗，故称“剩斗士”；
　　28--31岁为中级剩客，此时属于他们的机会已经不多，又因为事业而无暇寻觅，别号“必剩客”；
　　32--36岁为高级剩客，在残酷的职场斗争中存活下来，依然单身，被尊称为“斗战剩佛”；
　　到了36岁往上，那就是特级剩客，当尊为“齐天大剩”。

最近总有女孩儿流泪。不是有人说过么，每个女孩都曾经是一个无泪的天使，当她遇到心爱的男孩时，便有了泪。于是，为了这个男孩，天使落泪、坠入凡间、放弃了整个天堂；即使是折断翅膀，选择堕落……

天使丫头：玲珑心境、雅致人生

表面上大大咧咧、男孩子气的她实际上有颗玲珑敏感的心。曾几何时，她也有过暗恋初恋对象；真的有点难以想象如果她“小鸟依人”，那会是怎样一种情景。她和他应该是一点儿也不怎么配的，她和他也分手了，是他的错。但是，他已经走进了她的生活、进入了她的心。我们谁也不知道他们的故事有没有结束，只是非常非常非常由衷地希望找到她的那个男人一定要值得她托付终身。

天使悠悠：洗尽铅华、夫复何求

她很优秀，也很引人注目；但是她比我们更懂得知足，她的生活可能比我们的更加真实。无论曾经的生活和经历是怎样的丰富，她最终还是没有错过他。安稳并不是枯燥，她的聪明一样能把现在的生活过得很精彩，只是多一个人一起呼吸、一起分担、一起分享。她现在一定是很幸福的，也一定要永远永远永远地这样幸福下去。

天使小瞳：凤凰涅槃、浴火重生

倔强到让人心疼的女孩，曾经我们都说自己是外貌协会的，原来我们都不是。爱上了就无话可说，为什么总是爱上不对的人呢，为什么要让自己多流这么多眼泪呢。她不是大女人，她毫不掩饰自己小女人的小脾气和小心眼。人和人之间的磁场真是神奇，八竿子打不着的人也会相互吸引，只是希望这样的事情越少越好。好希望好希望下一个就是对的人，希望一定要是一个能让她过好日子、又疼她疼到心坎里的人。

天使花子：风流婉约、与世无争

没想到她能这样平平淡淡地过日子，其实可能只是不够坚强。故事总是不按照既定的轨道发展，好女孩儿，不用勉强自己。即使“顺其自然”只是借口，但是看清楚以后才知道是没有别的选择，至少真真切切、全心全意。希望快乐不要总那么转瞬即逝，希望世人多善念、希望这纯净清透永远存在。

天使阿蛮：弱水三千、只取一瓢

敢爱敢恨的女子，其实固执像牛、一个勇敢的笨蛋；但是依旧会继续固执下去。爱就爱了，哭就哭了，故作潇洒只因为一颗善良却骄傲的心。她总是这样，心如止水、三千宠爱注定辜负，一旦动情、不可收拾，纵使伤痕累累也绝不后悔。真的真的真的希望她要找的那个人在世界某个角落能听到她的声音，即使几率微乎其微。

天使菲儿：为爱痴狂、远走天涯

依然记得当初他伤她有多深，吃不下也睡不了，只是不停的流泪。她是一个感性的小女人，她说其实她跟他刚在一起的时候并不是因为一见钟情，但是女人真的是太重感情的动物，她尤其是。终于，她放下了，她回来了。她又勇敢地爱上了，甚至为了现在的那个他远走他乡、追随他到他的北国，离我们这么遥远，离她的家人这么遥远。其实她的心思很简单，她想要的生活也很简单。希望她一定要比现在更加幸福快乐，一定要一直一直被宠着，最好能过上贵妇的生活，总觉得她应该适合贵妇的生活。她的生活里要一直一直充满爱。

姐妹们都在慢慢的发生变化，我也在变，至少我现在已经没那么有力气抵抗别人的付出，只为顾全别人的失望和伤心。我们都已经不是那个窝在被窝里读《三月里的幸福饼》和《面包树上的女人》的年龄，只是为什么到现在为止我还只参加过一个姐妹的婚礼？

新加坡几乎每个Shopping Mall里都有Food Republic，也叫大食代。跟国内的“大食代”形式一样，过不可不是分店。虽然说这样的food republic或food hall里肯定没有很土、很地道的感觉，但时间不是那么充裕的朋友，还是可以在里面几种找到大部分新加坡特色美食的。而且各个这些大食代风格各异，很有意思的。

第一餐饭的地方：

ION的“大食代”：

Suntec City的“大食代”的装修是图书馆的感觉：

Vivo City的“大食代”有怀旧加旅游的风味，还真跟“圣淘沙”的风格一致：

除了之前提到比较出名的美食及美食店，还有些随处可见的连锁店。

老曾记是卖油炸串串的：油炸鱼丸、虾子等，似乎主要分布在商业区，有室内店铺的、也有路边小亭子的，在乌节路上就有很多家。有些味道还是很不错的，而且比较正规卫生。

这种薄饼好像也是特殊食品，算这家“安珍薄饼”见的多，好像也是老字号什么的。

“新鲜泡制”是买豆浆等饮品和糕点的，卖的东西有点像早餐店。

GNC是一个不错的保健品牌子，新加坡有很多专卖店。跟The Body Shop一样，也有会员生日促销方案。不过我只是在路过了一下某些店的门口，具体卖哪些保健产品不是很清楚，估计应该也是维生素、鱼肝油、Q10、大蒜籽等等。

北京的无印良品是没有卖食物的，新加坡的比较丰富。

新加坡的711店面要比国内的小很多，出售的东西也少些。不过有手机卡卖，不知道这种路边亭子式的有没有卖，那种普通店面型的是有的。

乌节路ION地下四层有很多精致的食品小店，巧克力像艺术品，另外一家爆米花店出售五颜六色的爆米花，不光颜色不同，口味也都是不同的。

蓝色和橙色的爆米花也太可爱了吧！

没能去到新加坡最著名的“亚坤早餐店”地道的新加坡早餐也懊悔，还是没能够战胜懒惰，起床。新加坡人真勤快，早上八点就上班了。整理资料的时候都把亚坤早餐店放在第一个，真是有点不甘心呢。据说新加坡早餐包括：新加坡咖啡（Kopi），用美禄碳烤、加牛油椰酱的烤吐司，以及半生的鸡蛋。鸡蛋加酱油和白胡椒搅匀以后，直接喝或者用吐司蘸着吃。

新加坡的食物真的不算贵，在大食代里吃饭价钱稍微比在小贩中心贵些。在小贩中心吃饭，一般饭量的女生买小份的完全够吃，能吃的很，而且一般的食物像炒面、炒粉等就2、3新币，大份的也就5新币左右，真是挺便宜的。

给只有一、两天逛新加坡的朋友推荐一种玩法：在乌节路Tour Information旁边的DUCK & HiPPO Group参加HiPPO Tour，买张天票（One Day Pass），25新币。DUCK Boat是新加坡独有的那种可以下水的鸭子车，HiPPO就是双层观光巴士，带导游讲解的那种。不过DUCK Tour的游览时间只有一个小时，而HiPPO One Day Pass可以跟车玩一天，一共有十几个地点能停车，旅客可以jump off、jump on，每25分钟就有一辆车经过，可以根据游览时间jump on上任何一辆。基本上新加坡的景点都能经过，也能去圣淘沙。我们分别在小印度和牛车水下的车，其它景点在车上层听导游生动的讲解就很满足了。不过从圣淘沙开回市区的最后一辆车是20点15分，所以看完水幕表演就赶不的。这样玩比较集中，也节约交通的时间，也不那么累；在牛车水多留出时间、走远一点也能吃到好吃的。具体的情况可以上网站上看：http://www.ducktours.com.sg/index.html

完结！

书接前文，除了上篇提到的黑椒螃蟹、田鸡粥、炒粿条、沙爹等，新加坡更加出名的要数海南鸡饭、肉骨茶和猪肉干。

这次真的有些遗憾的是没有能够去到任何一家被推荐的店铺吃海南鸡饭，顶级的“文华东方大酒店”自然不奢望；“文东记”（Boon Tong Kee）坐在大巴上看到一家，也就这么过去了；本来是计划无论如何也要去平民的“天天海南鸡饭”的，只是计划赶不上变化L，集体活动嘛。“天天海南鸡饭”就在麦士威小贩中心10摊，我这是在乌节路上的某“大食代”吃的。海南鸡饭的酱汁还是比较清爽的，印象比较深刻的是鸡肉特别鲜、滑、嫩！海南鸡饭，五颗星推荐！

要被用来做饭的鸡们：

肉骨茶，有人说肉骨茶就是排骨汤。不过味道还是完全不是那么回事儿，排骨汤也很鲜，但完全是两种不同的感觉；可是我也不知道怎么说，只能“落俗”地说一句“只可意会不可言传”，不过胡椒和一些别的香料是特色。五颗星推荐！

据说“梁记”是最好吃的肉骨茶店，也是坐车路过，好像似乎是在牛车水的New Bridge Road。不过路过的时候大概中午1点左右，居然没开门！！

猪肉干是唯一一个可以把实物打包回家的新加坡特色美食，其它的像海南鸡饭、黑椒螃蟹、肉骨茶都只能带料，回家自己弄。不知道美珍香（Bee Cheng Hiang）是不是做的最大的一家，是官方推荐的，貌似机场也有；不过现在大家都推荐“林志源”。林志源目前一共只有三家店，我们这是在ION地下四层（B4）买的，光这肉我们就买了300多人民币，基本上都是带回家的。另外两家都在牛车水区域，地址分别是：203 New Bridge Road（新桥路203号），和1 Park Road #01-25 People’s Park Complex（珍珠坊，余东旋街#01-25）。五颗星推荐！ 

此外，印度饼也是被推荐的“名菜”，但是印度甩饼如今对于我们来说太不陌生了，而说实在的，我吃到的新加坡的印度饼是好吃，但跟国内能吃的没什么区别，以前就觉得很好吃了。不过这次我尝试了egg and cheese口味的，也推荐一下，有点甜，有鸡蛋和奶酪的香味，但一点也不腻；也看到驴友推荐咖喱味的好吃。唯一和国内不同，是这里一样也会配上红咖喱酱，印度风味更足、更地道。三颗半星推荐（挺好吃的，就是觉得不够有特色）！

加上一杯印度拉茶（Tarik），好吧，原来就是奶茶，不知道有没有什么特殊之处，反正喝起没差，就是味道稍微厚重、浓郁一点。三颗半星推荐（理由同上）！

因为很有先见之明地知道肯定不会有机会去莱佛士买新加坡司令酒（Singapore Sling）喝，所以在飞机场就先喝了，还是免费的，哈哈！（我坐的是新航）不过飞机上是没有花生米的，更不能随便扔花生壳。味道像——果粒橙，完全没有酒精味的。女生们都会很爱喝的，五颗星推荐！

在大食代都有服务员大姐推着这样的饮品车穿梭在吃饭的人群中流动贩卖。

从左到右是甘蔗汁、乌梅汁、马蹄爽之类、薏米柠檬饮料、Rose什么的奶味饮品。薏米柠檬饮料的味道特别像“大大泡泡糖”，除了甘蔗汁外，马蹄爽的那个也特别好喝，这个也五颗星推荐！乌梅汁酸酸甜甜的，也好喝，不过更喜欢马蹄爽的清爽，这个四颗星推荐！

        Newton Circle离我住的Hotel Royal（京华酒店）最近的小贩中心，乌节路的店长也推荐我们去的露天大排档。

    跟新加坡电视剧里看到的一模一样，很平民、很大排档，不过我们去的时候太晚了，虽然据说是通宵营业的，但是还是有部分店已经打烊了。感觉这里的老板很多是马来人，也有拉客的，有酷酷的站在店后抽烟的老板娘。老板很爱攀谈，开始还不太习惯，后来发现好像新加坡人大都比较健谈，小贩老板、的哥、路边推冰激凌车老板、老板娘、酒店的门卫、神奇女士蔡妈妈。。。除非中文不好。虽然看起来有点像搭讪，有点Over friendly。

炒粿条、炒福建虾面（Fried Hokkien Prawn Mee）、沙爹（Satay）：

炒粿条也是五颗星推荐！福建虾面的酱比较辣，三颗星推荐；沙爹有牛肉、羊肉和肌肉的，特色还是在配套的沙爹酱里，三颗半星推荐（半颗是因为“当地特色”）。

一盘炒福建米粉/或者一盘炒粿条+一杯甘蔗汁+夏天夜晚大排档=真是幸福，圆满了！（六颗星推荐，甘蔗汁大大加分）

牛车水大厦二楼（China Town）：

    性质跟Newton那个差不多，只是这个是室内的，而且规模比较小。新加坡的China Town跟别的国家的China Town一样，其实更是HongKong Town，所以这边的店铺很有香港的感觉。牛车水大厦楼下还有夜市，晚上肯定很热闹。我们也是中午过去的，所以冷清一些。

酿豆腐：其实就是类似小火锅，只不过不是边涮边吃，比较清淡。有带汤的、浇酱的和干的。即使是最清淡的，当地人也要蘸着辣椒酱和沙爹酱吃，两颗星推荐（因为除了名字，其它都比较普通）。

椰浆饭：这是马来菜，我吃的这个不知道算口味如何的，算普通吧。被推荐的吃椰浆饭的店有“忠邦椰浆饭”和“Selera Rasa Nasi Lemak”。原本以为是用椰浆处理过的饭，结果也是拌饭的酱汁里加了椰浆，两颗星推荐（不过只对我面前的这盘负责）。

老巴刹：

    跟想象中不一样，本来以为应该长得像Newton Circle那样，有100多年历史，看来新装修的不错。是国内的“大食代”那种，不过比较好的是可以用美食卡也可以直接付现金。附近有不少办公楼，所以中午时分OL、OG们都来这里吃东西。

马来炒面看起来像江西炒粉，不过味道完全不一样，两颗半星推荐；菜头果是一种像凉粉的东西，口感偏软、不像开起来那么有韧性，和鸡蛋一起炒，三颗星推荐；油鸡面我没有吃到，是看到同桌的两个美女买，就厚脸皮地了解了一下（其中长的极像中国人的真的是美女）。

Rojak分为“印度式”和“新加坡式”两种，印度式Rojak主要以蔬菜、鱼饼、鱼圆、椰子糕、鸡蛋糕为主料；而新加坡Rojak是娘惹菜吧，主要是水果和蔬菜，还有炸油条、墨鱼、碎花生米，我吃的这份老板娘亲切地把所有能加的东西都给我加上了（因为我还看上了另一个食物，但是被老板娘阻止了，说我一定吃不完，而且两样东西类似，只是第二样东西多了皮蛋），还有皮蛋、姜片和一种很像鱼干片但更干硬、更咸的片（就是图片上面盖在上面白白的那个）。娘惹菜说是都很精致，看着长相清秀的老板娘，慢条斯理地准备这盘Rojak，特色的是自己熬的甜辣酱吧，现熬的。只是，真的不是一般的甜，我这种一般人常常鲜就很满意了。不过还是要五颗星推荐，理由是：够特殊、新加坡特色、有个性，形容味道只能说“奇特”。

未完待续。。。

对新加坡总体的感觉是：
1. 充斥着Shopping和美食的国家，到哪儿满眼望去都是Shopping Mall、Food Repbulic、Food Hall和小贩中心；
2. 多样与融合：无论建筑、饮食、语言还是居民，东南亚、南亚、欧美。。。如此不同，却如此和谐和自然；
3. 居民很热情，虽然看起来像搭讪，事实上是真的很热情、好客、很亲切，相当friendly；
4. 新加坡的地铁站是我目前见识过的最大的地铁站，随便一个就跟上海的人民广场站似的；这样看来北京的13号线转2号线真的不算什么；
5. 有很多皮肤白皙、身材高挑的俊男靓女；
6. 跟韩国一样，大部分居民都很苗条；
7. 新加坡还真挺小的。

    去新加坡旅游可以依照自己的喜好制定主题，因为可能相对于其它旅游城市来说，没有那么著名的景点。So, just enjoy yourself, enjoy your time! 对于我来说，No.1当然是——“吃”啦，吼吼！

    因为决定出去的比较临时，所以没有很多时间做功课，但是本姑娘为了吃还是很拼命的，做了16页的准备。这段话是摘抄过来的：“新加坡的美食文化其实就是汇 集了华人、马来人、印度人还有欧洲人的风格，基本没有真正发源于自己的东西。”不过当地的“娘惹菜”应该算是新加坡本土的食物吧，其它的主要就是中式（主 要为粤菜和潮州菜）、印尼/马来菜、印度菜，还有就是西餐了。

在某餐厅门口看到这句话，很喜欢：
A meal takes minutes. A spread takes time!


饮食，不仅仅是吃，是文化，是这个国家非常重要一部分，是品尝、品味、以及体会。

    大概准备中涉及的70%的东东都吃到了，只是真的没有时间，所以不少经典名店没有去成，还是有点小小遗憾的。就算是这样，我也是每餐点到2、3人份的东西才吃到这个程度。

    没有去高级餐厅，绝对的平民，走在新加坡的大街小巷，画一张美食地图，用味觉感受新加坡。

收集到和自身体验的Food Court和摊贩中心 有这么几个：

• 老巴刹 （Lau Pa Sat Festival Market）：

（具有100多年的历史）乘地铁沿南北线或东西线坐到莱佛士坊站（Raffles Place NS26 EW14）。从F或H口走出，沿罗伯申路（Robinson Road）直走到与克罗士街（Cross Street）交叉口，就能看到老巴刹的招牌了。地址：18 Raffles Quay

最近的地铁站：莱佛士坊站（Raffles Place NS26 EW14）

重点推荐：沙爹

• 牛车水大厦二楼（China Town）:

跟Newton Circle的那个差不多，只不过Newton Circle那个是露天的，这个是室内的，规模也略小。而且我也是中午去的，所以有些店都没有开门。到了牛车水区域有比较明显的指示牌，所以挺好找的。

最近的地铁站：牛车水站（Chinatown NE4）

• 芽龙区域（Geylang Road）：

看起来像香港饮食店居多，不是像上面几家那样的大排档聚集，有好几条街，每条街都有馆子店。田鸡粥最有名的几家店都在这儿。新加坡有名的水果市场也在这儿。

最近的地铁站：加冷站（Kallang EW10）或阿裕尼站（Aljunied EW9）

重点推荐：田鸡粥、黑椒螃蟹、辣椒螃蟹、黑椒虾、水果

• 纽顿圆环美食中心（Newton Hawker Certre）：

纽顿站（Newton NS21）下车，去著名的纽顿圆环美食中心吃夜宵。出纽顿站B口右转，过了Clemenceau Ave的天桥，就能看到大群的食客正在N多的美食摊档前狂吃呢。

最近的地铁站：纽顿站（Newton NS21）

• 远东广场食圈（远东坊，Far East Square）：

这座得奖建筑里聚集了多家餐馆、酒吧和咖啡厅，是新加坡人和游客喜欢光顾的地方。除此，位于克罗士街的这个高尚地区也是居住在新加坡的外国人喜爱的场所。在这里您可找到法国、意大利、以色列、越南、日本和新加坡的高档餐馆，福德祠博物馆、各式手工艺品小摊位和著名的Carnegie’s。地址：7-13 Amoy Street #01-01 Far East Square Singapore

最近的地铁站：牛车水站（Chinatown NE4）

• 麦士威小贩中心（Maxwell）：

新加坡著名的平民美食中心，大大小小总有60－70家摊位，经营各种新加坡美 食（不过话说回来，这些美食中心经营的食物大同小异）。比较出名的，售卖Ondeh-Ondeh的31号“中国 街兴兴”，以及麦士威的王牌摊位－10号摊“天天海南鸡饭”。到吃晚饭时间所有的店才会开，中午大概有1/3的店都不开门。
最近的地铁站：牛车水站（Chinatown NE4），或者丹戎巴葛站(Tangjong Pagar EW15)，我没能去到，不过驴友推荐说后者比较方便。

重点推荐：海南鸡饭、番薯蛋（Ondeh-Ondeh）

前4个地方我都体验了，远东坊和麦士威本来超级想去的，但是权衡后还是安排不过来，只能放弃了，希望下次有机会再去吧。本着天下驴友是一家的资源共享态度，做了新加坡饮食地铁图和牛车水区域及周边的饮食地图，方便各位看官及食客作参考：

新加坡的主要市区活动范围也就在朱红色方框中了，第二张地铁图就是第一张图中框记的区域。

牛车水区域旅游地图：

事先申明：以下所有（包括续篇）的星级推荐纯属个人喜好，外加稍微思考大众口味及参照同行人员反应，仅供参考！

那么，开始了：）

芽龙.新马：

萝卜青菜、各有所爱，不过这次我们大家公认的最受欢迎美食：田鸡粥

    所谓“田鸡粥”，并不是将田鸡和米粥熬在一起，而是两个砂锅，烧得极烫。一个里面当然是粥，就像是广东的瘦肉粥一样，碎米熬制，里面有极细的瘦肉，葱花撒在表面，略有清香。另一个砂锅里面，是用秘制酱汁爆炒的田鸡，分为辣的和不辣的两种-“姜葱炒”和“宫保”。我吃的是辣的，而且相当辣。田鸡以腿肉为主，入口细嫩，而其特色就是酱汁浓郁、鲜香入味。六颗星推荐！！！！

“辣椒螃蟹”：其实真不辣，旁边的炸馒头是一起的，先用炸馒头蘸辣椒螃蟹的汁吃，然后再吃螃蟹。这个组合还挺新鲜的，不过这样吃很棒！螃蟹果然如传说般有够大，这盘子里的只是蟹钳哦！五颗星推荐！

“咸蛋螃蟹”： 本来我们点的是“黑椒螃蟹”的，但是服务员下错了菜单，算了，这个咸蛋螃蟹我个人也是比较喜欢的，尝试一下也不错，咸蛋和蟹黄的融合相得益彰，也没有掩盖各自的味道，四颗星推荐。还好我们还有“黑椒虾”，也是老大一只，好吃好吃好吃，五颗半星推荐！

芽龙除了有“新马沙煲活田鸡”和“新马活海鲜”，还有出名的水果市场，空气中浓浓的又香又臭的榴莲味，隔着马路就闻到了。ChiKu、Duku、榴莲、像土豆一样的罗汉果、JackFruit（大树菠萝、菠萝蜜）、玫瑰苹果、Langsat、Salak。。。

    阿牛有一首跟“榴莲”有关的歌（记得有一句歌词是“一二三四五六七，加上爸爸的头一共是八粒”），就是那种感觉，东南亚的感觉。当地的榴莲味道有点偏向菠萝蜜，比我们超市卖的闻起来更香、吃起来更甜腻，所以一口气也吃不了很多。有便宜有贵些的，不过完全没有弄清楚区别在哪儿。我买的这半个是8新币，四颗星推荐（本来想五星的，但可能很多人真的吃不了榴莲吧）。

Duku，像山竹的水果，味道像，五颗星推荐。Langsat据说跟Duku差不多，就是大一些，因为是季节性水果，所以现在没有。

不过芽龙毕竟是新加坡服务行业区，所以女生最好还是结伴而行，尽量靠马路有摊贩的这边走哦。